정향료(丁香蓼) 여뀌바늘/정향료(丁香蓼) 여뀌바늘 이명:[물풀] [개좃방망이] [여뀌바늘꽃] 학명:Ludwigia prostrata Roxb. 분류군:Onagraceae(바늘꽃과) 일명:チョウジタデ(Choji-tade) Climbing Seedbox 잎 잎은 호생하고 피침형이며 길이 3-12cm, 폭 1-3cm로서 양끝이 좁고 가장자리는 밋밋하며 가을에 흔히 붉은색으로 물든다. 엽병은 길이 5-15mm이다. 열매 열매는 삭과로 선상 원주형이고 길이 1.5-3cm, 폭 1.5-2mm이며 종자는 해면질인 과피의 한쪽에 싸여있고 방추형이며 길이 0.9mm정도로서 갈색의 종선이 있다. 꽃 꽃은 9월에 피며 지름 1cm정도로서 황색이고 엽액에 달리며 화경은 없다. 꽃받침잎은 4개이고 녹색이며 길이 2-3mm로서 ..

남성 정력보강, 부인병에 좋은 ‘산수유’ '산수유'는 산수유나무의 열매를 말한다. 가을에 열매를 다서 씨를 뽑은 후 햇볕에 말린다. 산수유의 꽃으로 노란색이며 열매는 선홍색이며 익으면 날로 먹을 수 있고 맛이 시고 보양약으로 쓰인다. 열매의 핵을 제거하여 말린 것을 볶아 약재로 사용하며 강..

남성의 정력제 ‘더덕’ 더덕은 도라지 과의 여러해살이풀로 향기가 뛰어나서 독특한 향을 내는데 많이 쓰인다. 뿌리나물〔食用草根〕로서 식용 섬유질이 풍부하고, 씹히는 맛이 탄탄하여 ‘산에서 나는 고기’에 비유된다. 생김새는 인삼 산도라지 등과 비슷하지만 맛은 많이 다르다. 더덕은 고려..

식혜만들기 엿기름 집에서 기른게 없어서 시중에 파는걸로 요즘은 티백으로 엿기름이 편리 하지만 맛은 덜 하다. 엿기름을 물에 담갔다 고운체에다 걸른.... 사진엔 잘 안 보이지만 체 아래 볼이 있습니다. 밥통, 꽤 오래된거지만 식혜나 기타 발효에 편리해서 버리지 않고 유용하게 쓰고 있습니다.. 사..

여러 가지 재료와 궁합이 잘 맞아 웬만한 요리에는 빠지지 않고 등장하는 양파. 그 효능 또한 다양한데, 최근에는 골다공증을 예방하는 데 효과적이라는 연구 결과까지 나와 주목받고 있다. 양파의 영양을 최대한 살리면서 질리지 않게 매일 밥반찬으로 먹을 수 있는 간단 메뉴를 제안한다. 도움말 | ..

여성을 위한 체질별 잡곡백서 건강·다이어트 효과 높은 잡곡 대열전 웰빙붐과 함께 잡곡이 뜨고 있다. 어려운 시절 쌀이 귀해서 여러 곡식을 넣어 밥을 해먹었던 것과는 달리 요즘은 양질의 단백질, 필수 지방, 미네랄, 비타민 등 건강을 지키는 영양분들이 쌀밥보다 훨씬 풍부하게 들어 있는 잡곡밥..