백두산 차&음식 이야기/음식& 동의보감(31)
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영양제 대신 먹는 미네랄 요리
영양제 대신 먹는 미네랄 요리 만성피로, 집중력 저하, 우울증이 나타날 때 기획ㆍ박미현 기자 / 사진ㆍ박해윤 기자 미네랄이 부족하면 몸의 균형이 깨져 만성피로, 우울증, 집중력 저하 등의 증상이 나타날 수 있다. 미네랄이 풍부한 재료를 이용해, 집에서 쉽고 간단히 만들 수 있는 요리를 배워보자...
2007.01.18 -
한방피부미용법
한방피부미용법 여드름 피지가 가장 많이 분비된느 시기에 그 분량이 많거나 또는 피부면이 깨끗치 못할 때 피지선에서 피지가 빠져 나올 수 없어 꽉 막혀 버리면 밖으로 나오려던 피지가 표피를 들어내어 여드름인것이다. 그외 호르몬의 분비장애 성기의 이상위장이 좋지 않을 때 비만증, 변비 등 여..
2007.01.18 -
색, 향, 맛 영양의 4중주- 과일, 견과류
색, 향, 맛 영양의 4중주 과일은 대체적으로 단백질과 지방은 적고 수분이 많다. 하지만 무기질과 비타민이 풍부하여 영양가가 높은 식품이다. 특히 비타민C가 많고, 산의 함량이 많아 맛이 좋을 뿐만 아니라, 색과 향이 뛰어나고 특이한 효능이 많아 민간 요법에도 자주 쓰인다. 산딸기 - 체력을 증진시..
2007.01.18 -
고추에 전립선암 치료 물질
고추에 전립선암 치료 물질 고추의 주성분인 캅사이신이 전립선암 세포의 자살을 유도한다는 연구결과가 나왔다. 미국 세다스-시나이 메디컬 센터의 소렌 레먼 박사는 '암 연구(Cancer Research)' 최신호에 발표한 연구보고서에서 캅사이신이 암세포의 무한증식을 가능케 하는 NF-kB라는 화학물질을 차단, ..
2007.01.18 -
감자즙, 암 치료에 효과
감자즙, 암 치료에 효과 북한 웹사이트 조선인포뱅크는 21일 "감자는 비타민 C와 B, 철, 인, 칼슘 등 광물질이 풍부한 영양가 높은 고급 식료품"이라며 감자즙이 암을 비롯한 각종 질병에 특효가 있다고 소개했다. 이 사이트에 따르면 여러 암 환자들이 매일 1-2컵의 생감자즙을 마신 결과 암세포의 진행이..
2007.01.18 -
당근이 암을 억제한다
당근이 암을 억제한다 베타카로틴, 약은 No, 식품은 Yes! 당근은 풍부한 영양소를 가지고 있고 저렴하며 손쉽게 구할 수 있는 건강에 매우 유익한 채소이다. 당근은 미나리과에 속하는 1년생 채소로 전국 생산량의 절반 이상이 제주도에서 생산되고 있다. 수분의 함량이 90%에 달하고 과당, 설탕, 포도당 ..
2007.01.18