백두산 환&단&약이야기(875)
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진품 녹태 2010.5.02 네이버카페, 백두산본초, 백두산본초이야기)
원 녹태의 사진은 생략을 합니다. 4월 초에 그 동안 알고 지냈던 현지의 심마니의 먼 친척을 통하여 야생 녹태를 구하여 대대로 전해 내려 오는 방법으로 녹태고를 만들기 시작하였습니다. 4일을 주야로 불을 지폈습니다. 아래는 20여일 이상을 자연에서 건조를 하였는데, 아직도 ..
2012.02.15 -
경옥고(琼玉膏)..2 완성 (2009.12.21 네이버카페 백두산본초)
영하 30도 가까이 되는 날씨로 인해서 수증기는 창가에 모여 바로 얼음으로 변하는 현상을 보면서.....소문 69편 기교변대론편(氣交變大論篇)을 다시 읽으며 불 조정과 외쪽 창문을 열고, 안쪽 문을 열고 닫고, " 아무리 좋은 약과 비방일지라도 효혐이 없다면 무용지물이다" 라는 선..
2012.02.15 -
경옥고(琼玉膏)..(2009.12.21 백두산본초이야기 네이버카페)
위 백복령외 생지황즙, .... 산삼으로 만들어야 하는데, 산삼의 경우는 ...그래서 장뇌삼 10년근 정도를 사용했습니다. 올 7월 초에 구입하여 놓았던 피나무 꿀입니다. 위는 약(箬)입니다. 중국인들이 쌀을 약(箬)에 싸서 요리를 하여 놓은 것을 먹어 보니, 그 기운과 맛등이....그래서 ..
2012.02.15 -
오소리탕3(2009.11.30 백두산본초 네이버카페)
72시간 후 꺼내어 뼈는 골라내고, 약재와 고기는 손으로 으깨어 첫번째보다는 물을 줄여 재탕을 48시간 하였습니다. 위의 상태는 화독(火毒)을 제거 하지 않는 상태입니다. 위는 재탕(48시간 후의) 상태입니다. 위는 이틀후 화독이 거의 제거된 상태입니다. 내경에 보시면 음과 양에..
2012.02.15 -
오소리탕 2(2009.11.30 백두산본초 네이버카페)
12시간후에 야생에서 채취하여 건조를 하여 놓았던 당삼을 넣고 아래의 오미자(올해 오미자가 많이 열려 가격이 저렴해서 사람들이 채취를 많이 하지 않았습니다. 그래서인지 건조를 해 놓은 것은 고가입니다.)가 산에서 서리 맞은 것이 있어서 그것을 구해서 열매만 골라 넣었습..
2012.02.15 -
오소리탕(2009.11.30)
야생오소리로 탕을 만들기 전에 어떤 관점으로 접근을 해야 하는지........일주일 이상 많은 고민을 하였습니다. 야생에서 자유롭게 살아 가는 것을 부탁, 의뢰를 하는 것은 저의 죄가 크지만, 그러한 형식을 취하지 않고, 현지인들이 먹거나, 판매를 할려고 하는 것을 수소문하여 ..
2012.02.15