율(栗)[동의보감]

율(栗)[동의보감]

 

 

약밤나무/율(栗)

 

 

 

 

약밤나무

 

 

이명: [함종율] [평양밤나무] [약밤]

학명:Castanea bungeana Blume

분류군:Fagaceae(참나무과)

일어:シナクリ

 

 

 

 

잎

잎은 호생하고 곁가지에서는 2줄로 배열되며 넓은 피침형, 난상 피침형 또는 피침형이고 길이 10-20cm로서 첨두이며 심장저, 원저 또는 넓은 예저이고 치아상의 톱니 끝이 침처럼 뾰족하며 표면에 털이 없고 뒷면에 백색의 성모가 밀생하거나 털이 전혀 없으며 가지 끝의 잎은 대개 털이 있고 선점(腺點)이 없다.

열매

열매는 견과로서 난상 원형 또는 넓은 난형이고 나비 2-3cm로서 윗부분에 잔털이 있으며 9-10월에 익는다. 각두(殼鬥)의 가시는 황색으로 되고 길이 1.5cm로서 복모가 밀생하며 각두 내면에 견모(絹毛)가 있다.

꽃

꽃은 일가화로서 6월에 핌, 수꽃은 새가지 밑의 엽액에서 곧추 자라고 잎보다 짧으며 6개로 갈라진 화피와 10개 정도의 긴 수술로 된다. 수꽃 이삭은 15cm 가량되며, 유이화서로 꽃이 2-3송이씩 모여 달린다. 암꽃은 화서 기부에서 보통 3개씩 한군데에 모여 달리고 총포로 싸여 있으며 암술대는 길고 좌(座)는 좁으며 내피가 잘 벗겨진다.

줄기

높이 15-20cm, 지름 70cm에 달하며 수피는 세로로 깊게 갈라지고 소지는 녹갈색이며 털이 드문드문 있거나 밀생하고 동아는 넓은 난형이며 털이 있다.

원산지

한국

분포

중부 이북의 산기슭, 마을부근에 분포한다.

형태

낙엽활엽교목

크기

높이가 15-20m, 지름이 70cm로 자란다.

 

 

생육환경

토심이 깊고 비옥한 산록이나 배수가 잘되는 곳을 좋아하는 양수이다. 내조성과 내건성이 약하지만 대기오염에 견디는 힘은 보통이다.

 

광선

양생

 

토양

비옥

 

수분

보통

 

꽃/번식방법

과수로 재배할 때는 접목해야 하고 목재 생산을 위해서는 실생묘를 양묘해야 한다.

 

결실기

9월,10월

 

이용방안

▶목재는 기구재나 토목 공사용, 조각재, 건축재,신탄재로 쓰인다.

▶밤은 과실로서 식용할 뿐 아니라 꽃과 함께 약용하며 껍질은 타닌이 많아 염료로 쓴다.

▶약밤나무/밤나무의 腫仁(종인)은 栗子(율자), 뿌리는 栗樹根(율수근), 잎은 栗葉(율엽), 꽃은 栗花(율화), 외과피(外果皮)는 栗殼(율각), 내과피(內果皮)는 율부, 總苞(총포)는 栗毛球(율모구), 수피(樹皮)는 栗樹皮(율수피)라 하며 약용한다.

⑴栗子(율자) - ①가을철에 성숙한 과실을 따서 겉껍질을 벗겨내고 쓴다. ②성분 : 과실에는 단백질 5.7%, 전분 25%, 지방 2.0%, 탄수화물 62%, 無機成分(무기성분) 1.3% 및 비타민, lipaserk 함유되어 있다. ③약효 : 養胃(양위), 健脾(건비), 補腎(보신), 強筋骨(강근골), 活血(활혈), 止血(지혈)의 효능이 있다. 反胃(반위-만성구토), 水樣性下痢(수양성하리), 腰腳衰弱(요각쇠약), 吐氣(토기), 鼻出血(비출혈), 혈변, 刀槍傷(도창상)이나 골절의 腫痛(종통), 나력을 치료한다. ④용법/용량 : 신선한 것을 생용(生用) 또는 삶아서 먹거나 燒存性(소존성)을 粉末(분말)하여 복용한다. <외용> 짓찧어서 붙인다.

⑵栗樹根(율수근) - 6-9g을 달여서 복용하거나 술에 담가 복용한다. 紅腫牙痛(홍종아통-치통으로 벌겋게 부은 것)에 율수근 달인 液(액)으로 계란을 삶아 먹는다.

⑶栗葉(율엽) - 후정화독을 치료하며 율엽 6-9g을 달여서 복용한다. 또 收斂劑(수렴제)로 사용하고 외용으로는 漆瘡(칠창)에 바른다.

⑷栗花(율화) - Arginin이 함유되어 있으며, 극심한 下痢(하리), 혈변, 나력을 치료한다. 3-6g을 달여서 또는 粉末(분말)하여 복용한다.

⑸栗殼(율각) - 反胃(반위), 鼻出血(비출혈), 혈변을 치료한다. 달이거나 丸劑(환제), 散劑(산제)로 하여 복용한다.

⑹율부 - 나력, 魚骨(어골)이 목에 걸린 것을 치료한다.

⑺栗毛球(율모구) - 丹毒(단독), 나력담핵, 百日咳(백일해)를 치료한다. 9-30g을 달여서 복용한다. <외용> 煎液(전액)으로 씻거나 粉末(분말)을 조합하여 붙인다.

⑻栗樹皮(율수피) - ①성분 : 껍질에는 quercetin, 요소, 색소 및 tannin이 함유되어 있다. ②약효 : 丹毒(단독), 癩瘡(나창), 口瘡(구창), 漆瘡(칠창)을 치료한다. ③용법/용량 : 달인 液(액)으로 씻거나 또는 태워서 灰(회)를 만들어서 바른다.

 

유사종

▶밤나무(C. crenata Sieb. et Zucc.)

 

특징

밤나무에 비하여 잎의 톱니가 길고 갈라짐이 작으며 껍질이 얇다.

 

 

학명 Castanea bungeana Blume

Mus. Bot. 1 : 284 (Blume, 1850)

1. Castanea duclouxii Dode

Bull. Soc. Dendr. France 150 (1908)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

2. Castanea formosana Hayata

General Index Fl. Formosa. 71 (1917)

1) Bot. Mag. (Tokyo) (Vol. 1-105, 1887-1992)

3. Castanea mollissima Blume

Ann. Mus. Bot. Lugduno-Batavi 1:286 (1850)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

국명 약밤나무

 

1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

1. 약밤

1) 한국수목도감 (이창복, 1966)

2. 평양밤나무

1) 조선삼림식물도설 (정태현, 1942)

3. 함종율

1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

영문명 :

일본명 :シナクリ

북한명 :평양밤나무

 

 

 

 

 

 

Castanea bungeana Blume

Mus. Bot. 1(18): 284. 1851 [Oct 1850 publ. early 1851]

1(18): 284 1851

 

 

 

 

출처:국가생물종지식정보시스템.국가표준식물목록.IPNI

 

중국밤(C. mollissima Blume)

 

중국의 밤나무 분포면적은 매우 넓어 남부의 해남도로부터 북부의 길림성까지로서 아열대, 온대가 포함되며, 수직분포는 산동성의 임술, 강소성의 술양 등 해발고도 50m미만 지역으로부터 운남성의 위서에는 해발고가 2800m에 달한다. 밤의 주요 산지는 주로 북방계로 황하유역의 화북, 서북 및 남방계로 양자강 유역의 각 성에 집중되어 있다.

중국밤나무는 수고가 15m까지 자라며 가지가 많이 발생하고 수형은 퍼진다. 내피가 잘 벗겨지고 과실은 크기는 다양한데 일본밤보다는 작다.

 

 

출처: 국립산림과학원, http://book.kfri.go.kr

 

 

Castanea bungeana Blume 【異名】 魁栗(괴률)

 

正名(정명)：Castanea mollissima Bl. 栗

 

 

 

Castanea mollissima Bl. 栗(률)

 

異名(이명)

 

Castanea vulgaris var. yunnanensis Franch.

Castanea vulgaris Hance

Castanea formosana (Hayata) Hayata

Castanea hupehensis Dode

Castanea bungeana Blume

Castanea duclouxii Dode

Castanea fargesii Dode

Castanea mollissima var. pendula X. Y. Zhou et Z. D. Zhou

Castanea sativa var. formosana Hayata

Castanea sativa var. mollissima (Blume) Pamp.

Castanea vesca Bunge

Castanea sinensis Perr.

Castanea sativa var. intermedia Pamp.

 

 

 

落葉喬木，高15-20米；幼枝被灰褐色絨毛；無頂芽。葉成2列，長橢圓形至長橢圓狀披針形，長9-18厘米，寬4-7厘米，先端漸尖，基部圓形或楔形，邊緣有鋸齒，齒端芒狀，下面有灰白色短絨毛，側脈10-18對；葉柄長1-1.5厘米。雄花序穗狀，直立；雌花生於枝條上部的雄花序基部，2-3朵生於總苞內。殼鬥球形，連刺直徑4-6.5厘米；苞片針形，有緊貼星狀柔毛；堅果當年成熟，2-3個，側生的2個半球形，直徑2-2.5厘米，褐色。

 

廣泛栽培於遼寧、河北、黃河流域和以南各省區。

 

生於向陽、幹燥的沙質土壤。種子澱粉可食，並能健胃；木材爲建築、造船、枕木用材；殼鬥和樹皮含鞣質。花、果殼、殼鬥、樹皮及根均可入藥，消腫解毒。

 

 

 

Castanea mollissima Blume

Mus. Bot. 1(18): 286. 1851 [Oct 1850 publ. early 1851]

1(18): 286 1851

Original Data:

Notes: China

 

 

 

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栗子

 

율자(栗子)

 

 

밤性溫味稜無毒

 

성(性)은 온(溫)하고 미(味)는 산(酸)하고 무독(無毒)하다.

 

益氣厚腸胃補腎氣令人耐飢

 

익기(益氣)하고, 장위(腸胃)를 후(厚)하게 하며, 신기(腎氣)를 보(補)하고, 내기(耐飢)할 수 있게 한다.

 

處處有之九月採

 

어느 곳에나 있는데 구월(九月)에 채(採)한다.

果中栗最有益欲乾莫如暴欲生收莫如潤沙中藏至春末夏初向如初採摘

 

과실 가운데서 가장 좋다. 말리려고 할 때에는 갑자기 말리지 말아야 한다. 생으로 두려면 눅눅하게 두지 말아야 한다. 밤을 모래 속에 묻어 두면 다음 해 늦은 봄이나 초여름에 가서도 갓 딴 것과 같다.

生栗可於熱灰中氖令汁出食之良不得通熟熟則壅氣生則發氣故火氖殺其木氣耳

 

생율(生栗)은 뜨거운 잿불에 묻어 진이 나게 구워 먹어야 좋다. 그러나 속까지 익히지 말아야 한다. 속까지 익히면 기가 막히게 된다. 생으로 먹어도 기를 발동하게 하므로 잿불에 묻어 약간 구워 그 나무의 기를 없애야 한다.

 

有一種栗（피덕뉼）頂圓末尖謂之旋栗但形差小耳《本草》

 

밤의 한 가지 종류로서 꼭대기가 둥글고 끝이 뾰족한데 이것을 선율(旋栗)이라고 한다. 그 크기는 밤보다 좀 작을 뿐이다[본초].

 

✳湖北一種旋栗，頂圓末尖，即榛栗，象榛子形也。栗欲乾收，莫如曝之；欲生收，莫如潤沙藏之，至夏初尚如新也。(구종석(寇宗奭))

 

 

 

 

皮

 

율피(栗皮)

 

 

名扶卽栗子上皮也和蜜塗人令急縮可展老人面皮皺《本草》

 

 

 

이것을 ‘부(扶)’라고도 하는데 즉 밤알껍질이다. 이것을 꿀에 개어 바르면 피부가 수축된다. 노인(老人)의 얼굴에 생긴 주름살을 펴게 한다[본초].

 

 

 

 

 

毛殼

 

율모각(栗毛殼/율(栗)의 흑각(黑殼)이다.)

 

 

止反胃及消渴瀉血煮汁飮又療毒腫《本草》

 

반위(反胃) 및 소갈(消渴), 사혈(瀉血)에는 자즙(煮汁)하여 음(飮)한다. 또 창독(瘡毒)을 요(療)한다.[본초].

 

 

 

 

栗楔

 

율설(栗楔)

 

栗三顆共一毬其中者楔也亦作晈理筋骨風痛幷付岤嵤腫痛毒出箭頭及惡刺《本草》

 

 

 

율(栗) 일구(一毬)에 삼과(三顆)가 있고, 그 중(中) 편평(扁平)한 것을 율설(栗楔)이라고 한다. 글골풍통(風痛), 생(生)으로 작(嚼)하여 악자(惡刺)를 덮고 전두(箭頭)를 나오게 하며, 나력(瘰癧), 종독통(腫毒痛)에 부(傅)한다.[본초/원문참고].

 

 

 

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