잠두(蠶豆)[본초강목]

잠두(蠶豆)[본초강목]

 

 

 

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蠶豆

 

（《食物》）

 

【釋名】胡豆。

 

 

時珍曰︰豆莢狀如老蠶，故名。

 

豆莢(두협)의 形狀(형상)이 老蠶(노잠)과 같은 데서 붙여진 名稱(명칭)이다.

 

 

王禎《農書》謂其蠶時始熟故名，亦通。吳瑞《本草》 以此為豌豆，誤矣。此豆種亦自西胡來，雖與豌豆同名、同時種，而形性迥別。

 

王禎(왕정)의 農書(농서)에는 “養蠶期(양잠기)에 처음으로 熟(숙)하는 데서 이름을 붙였다.” 라고 하지만 그래도 通(통)한다. 吳瑞(오서)의 本草(본초)에 이것을 豌豆(완두)라고 한 것은 잘못이다. 이 豆(두)의 種(종)도 역시 西胡(서호)에서 온 것이므로 豌豆(완두)라는 同名(동명)으로 呼名(호명)되었고, 同一(동일)한 時期(시기)에 심는 것이긴 하여도 그 形狀(형상)이나 性質(성질)은 많이 相異(상이)한다.

 

 

《太平御覽》云︰張騫使外國，得胡豆種歸。指此也。今蜀人呼此為胡豆，而豌豆不複名胡豆矣。

 

太平御覽(태평어람)에 “張騫(장건)이 外國(외국)에 使節(사절)로 갔을 때 胡豆種(호두종)을 가지고 돌아왔다.”라고 되어 있는 것이 바로 이 豆(두)를 말한 것이다. 蜀地方(촉지방)에서는 이것을 胡豆(호두)라고 呼名(호명)하지만 豌豆(완두)를 胡豆(호두)라고 하지 않는다.

 

 

 

【集解】

 

時珍曰︰蠶豆南土種之，蜀中尤多。八月下種，冬生嫩苗可茹。方莖中空。

葉狀如匙頭，本圓末尖，面綠背白，柔濃，一枝三葉。二月開花如蛾狀，紫白色，又如豇豆花。結角連綴如大豆，頗似蠶形。蜀人收其子以備荒歉。

 

 

【氣味】

 

甘、微辛，平，無毒。

 

 

【主治】

 

快胃，和臟腑（汪穎）。

 

胃(위)를 상쾌하게 해주고, 臟腑(장부)를 和(화)한다.

 

 

【發明】

 

時珍曰︰蠶豆本草失載。萬表《積善堂方》言︰一女子誤吞針入腹，諸醫不能治。一人教令煮蠶豆同韭菜食之，針自大便同出。此亦可驗其性之利臟腑也。

 

蠶豆(잠두)는 本草(본초)에 記載(기재)된 것은 없으나, 萬表(만표)의 積善堂方(적선당방)에 “어느 婦人(부인)이 잘못해서 針(침)을 삼켰을 때 그것이 腹(복)에 들어갔는데 많은 醫師(의사)들도 治療(치료)를 할 수 없었으나, 어떤 사람이 알려줘서 蠶豆(잠두)와 韭菜(구채)를 共煮(공자)해서 먹었더니 針(침)이 대변과 함께 나왔다.”라고 되어 있다. 이것은 역시 그 性(성)이 臟腑(장부)를 利(이)하는 例證(예증)이다.

 

 

苗

 

【氣味】

 

苦、微甘，溫。

 

 

【主治】

 

酒醉不省，油鹽炒熟，煮湯灌之，效（汪穎）。

 

酒醉(주취)가 不醒(불성)하는 데는 油(유), 鹽(염)을 炒熟(초숙)해서 湯煮(탕자)로 灌入(관입)하며 效(효)가 있다.

 

 

 

[本草綱目]