벽라춘(碧螺春)

벽라춘(碧螺春)

 

 

 

민간전설(民間傳說)

 

 

 

雲昔年，在太湖的西洞庭山上住著一位勤勞、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧，喜歡唱歌，且有一副圓潤清亮的嗓子，她的歌聲，如行雲流水般的優美清脆，山鄉裏的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上，有一位青年漁民，名爲阿祥。阿祥爲人勇敢、正直，又樂於助人，在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數十裏的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚宛轉的歌聲，常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中，阿祥被碧螺的優美歌聲所打動，於是默默地產生了傾慕之情，卻無由相見。

 

　　在某年的早春裏有一天，太湖裏突然躍出一條惡龍，蟠居湖山，強使人們在西洞庭山上爲其立廟，且要每年選一少女爲其做“太湖夫人”。太湖人民不應其強暴所求，惡龍乃揚言要蕩平西山，劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒，義憤填膺，爲保衛洞庭鄉鄰與碧螺的安全，維護太湖的平靜生活，阿祥趁更深夜靜之時潛遊至西洞庭，手執利器與惡龍交戰，連續大戰七個晝夜，阿祥與惡龍俱負重傷，倒臥在洞庭之濱。鄉鄰們趕到湖畔，斬除了惡龍；將已身負重傷，倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村裏，碧螺爲了報答救命之恩，要求把阿祥抬到自己家裏，親自護理，爲他療傷。阿祥因傷勢太重，已處於昏迷垂危之中。

 

　　一日，碧螺爲尋覓草藥，來到阿祥與惡龍交戰的流血處，猛可發現生出了一株小茶樹，枝葉繁茂。爲紀念阿祥大戰惡龍的功績，碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。在清明剛過，那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉，而阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中，陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹，於是她跑上山去，以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯，雙手捧給阿祥飲嘗，阿祥飲後，精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容，她的心裏充滿了喜悅和欣慰。當阿祥問及是從哪裏采來的“仙茗”時，碧螺將實情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心裏憧憬著未來美好的生活。於是碧螺每天清晨上山，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙幹，泡成香茶，以飲阿祥。阿祥的身體漸漸複原了；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報阿祥，漸漸失去了原氣，終於憔悴而死。

 

　　阿祥萬沒想到，自己得救了，卻失去了美麗善良的碧螺，悲痛欲絕，遂與眾鄉鄰將碧螺共葬於洞庭山上的茶樹之下，爲告慰碧螺的芳魂，於是就把這株奇異的茶樹稱之爲碧螺茶。後人每逢春時采自碧螺茶樹上的芽葉而制成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠；洞庭太湖雖曆經滄桑，但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶，卻仍是獨具幽香妙韻永惠人間的。

 

 

아주 오랜 옛날 동정산 서쪽 꼭대기에 벽라라는 소녀가 살고 있었다. 예쁘고 총명한 벽라는 마음씨도 곱고 노래도 잘 불렀다. 동정산 옆 태호에서 고기를 잡거나 밭에 나가 일을 하는 사람들은 벽라의 노래소리를 들으며 온갖 피곤을 잊었다. 마을사람들은 기쁨을 주는 벽라를 사랑했다.

 

어느 해 봄, 마을에 크나큰 재앙이 닥쳤다. 태호에 나쁜 용이 나타나 자기를 위해 사당을 짓고 날마다 향을 피우고 달마다 제물을 바치고 해마다 예쁜 소녀를 아내로 바치라고 요구했다. 나쁜 용은 벽라를 원했다. 그러나 마을사람들은 사랑하는 벽라가 용의 아내가 되는 것을 허락하지 않았다. 화가난 용은 태효에 푹풍을 일으켜 고기잡이 배를 부숴뜨리고 마을의 집과 나무를 망가뜨렸다.

 

동정산 동쪽에 물고기를 잡는 소년이 살고 있었다. 소년은 용감했고 물 속에서 칠일낮 칠일밤을 헤엄칠수 있었다. 소년은 벽라의 노래를 무척 좋아해서 매일 집에 돌아갈 때면 동정산 서쪽으로 와서 몰래 벽라의 노래를 듣고 가곤 했다. 나쁜 용이 벽라를 원한다는 얘기를 들은 소년은 용과 싸워서 마을사람들을 보호하고 아름다운 벽라를 구하겠다고 결심했다.

 

달빛도 비치지 않는 밤, 소년은 작살을 들고 용을 찾아나섰다. 나쁜 용은 나무를 뽑고 집을 부숴뜨리고 있었다. 소년은 용에게 살금살금 다가가서 힘껏 작살을 던졌다. 작살은 용의 등에 꽂혔다. 소년은 피를 흘리는 용과 칠일낮 칠임밤을 싸웠다. 그리고 둘다 지쳐 쓰러졌다. 나쁜 용이 쓰러지자 마을사람들이 모두 나와 작살과 창과 칼로 용을 죽였다. 심한 부상을 입은 소년은 마을사람들의 정성어린 간호에도 도무지 나아질 줄 모르고 나날이 병세가 악화되었다.

 

어느날 소년은 마을사람들에게 말했다. "이제 저는 더 살수가 없을 것 같습니다. 마지막으로 벽라 아가씨가 나를 위해 불러주는 노래를 들을 수 있게 해주십시오. 예전에 물고기를 잡고 집으로 돌아갈 때면 언제나 벽라 아가씨가 계신 곳에 가서 노래소리를 듣곤 했었습니다." 마을사람들은 벽라에게 이 이야기를 들려주었다. 온 마을사람들이 존경하는 소년이 그토록 자기를 사랑하고 있다는 것을 알고 감동받은 벽라는 소년을 자기의 집에 옮기고 상처를 치료해주었다. 그러나 소년에게는 어떤 약도 효험이 없었다. 다만 벽라가 들려주는 노래를 들으며 미소를 지을 뿐이었다. 소년은 나날이 쇠약해지기만 했다.

 

 

어느날 약초를 찾으러 나섰던 벽라는 소년이 나쁜 용과 싸움을 벌였던 곳까지 가게 되엇다. 그곳에 작은 차나무 한 그루가 자라고 있었다. 벽라는 차나무를 산꼭대기에 옮겨 심어서 훗날 사람들이 나쁜 용과 싸워 마을을 구해준 용감한 소년에 대해서 기억할 수 있게 해주고 싶었다. 날씨가 아직 쌀쌀했지만 산꼭대기에 옮긴 차나무는 잘 자랐다. 벽라는 아침에 일어나면 입김을 불어 어린 차잎을 따뜻하게 해주었다.

 

청명이 지나고 곡우가 멀지 않은 어느날, 차잎이 피어나기 시작했다. 이쯤 소년의 병세는 더욱 악화되어 밥도 먹지 못하고 약도 먹지 못하고 있었다. 소년은 몸을 일으켜 세우고 벽라에게 말했다.

 

 

 

"아리따운 벽라 아가씨. 매일 저에게 노래를 들려 주시고 잘 보살펴 주셔서 고맙습니다. 하지만 저는 아가씨의 은혜에 보답할 길이 없을 것 같습니다. 제가 죽거든 산꼭대기에 묻어주세요." 소년의 말을 들은 벽라는 눈물을 흘렸다. 그리고 날마다 따뜻한 입김을 불어넣어 키운 차잎을 따서 마지막으로 소년에게 끓여주었다. 이상한 일이 벌어졌다. 벽라가 가져온 찻잔에서 깊고 그윽한 향기가 번져나와 소년을 깨웠다. "정말 향기롭군요." 잠에서 깨어난 소년은 벽라에게 가까스로 말했다. 벽라는 소년에게 슬픈 듯한 미소를 지어보이며 차를 권했다. 한입에 차를 다 마신 소년은 마치 속에서 알 수 없는 힘이 솟아나는 것처럼 느껴졌다. 온몸의 땀구멍이 열리고 호흡이 가벼워지는 것 같았다. 소년은 팔을 들어보고 다리를 펴보았다. "내가 일어나 앉을 수 있게 되었어요. 벽라 아가씨가 주신 약을 먹고 이렇게 좋아졌어요. "벽라는 소년의 말을 듣고 너무 기뻐서 수정 같은 눈물만 떨구고 있을 뿐이었다. "이제 그만 움직이고 누워서 안정을 취하세요. 약은 얼마든지 있어요." 이때부터 벽라의 노래에는 기쁨과 행복이 가득했다. 벽라는 노래를 부르며 차잎을 따고 비비고 볶아서 차를 끓여 소년에게 매일 마시게 하였다. 소년은 약을 마시고 날마다 건강해졌다. 그러나 벽라의 얼굴은 쇠약해지기만 했다. 그리고 오래지 않아 벽라는 부드러운 미소를 얼굴에 머금은 채, 노래를 부르며 숨을 거두었다.

 

소년은 마을사람들과 함께 벽라를 산꼭대기에 묻어 주고 그 옆에서 살며 차나무를 보살펴주었다. 몇년뒤 그곳은 넓은 차밭이 되었다.

 

맑은 구름이 동정산의 서쪽을 끼고 흘러갈 때면 사람들은 벽라가 부르는 아름다운 노래소리를 들을 수 있었다.

 

매해 곡우가 다가올 때면 마을의 처녀들이 동정산에 올라가사 차잎을 따서 차를 만들었다. 사람들은 이 차를 벽라춘이라 불렀다.

 

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벽라춘(碧螺春)

 

 

성미(性味)

 

苦, 甘, 涼

 

 

 

귀경(歸經)

 

入心, 肝, 脾, 肺, 腎, 五經

 

 

茶

 

苦能 사하(瀉下)、거조습(祛燥濕)、강화(降火)

 

甘能 보익완화(補益緩和)

 

涼能 청열사화(淸熱瀉火) 해표(解表)。

 

 

 

 

공효(功效)

 

 

茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用
     

 

     

1、흥분작용(興奮作用)

 

茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
     

 

2、이뇨작용(利尿作用)

 

 

茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

     

3、강심해경작용(強心解痙作用)

 

咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,

能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

 

 

4、억제동맥경화작용(抑制動脈硬化作用)

 

茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
     

 

5、항균(抗菌)、억균작용(抑菌作用)

 

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。
     

可用於治療 腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。

皮膚生瘡、潰爛流膿 外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。

口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

     

6、감비작용(減肥作用)

 

茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物 能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對

蛋白質和脂肪有很好的分解作用。

茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

 

     

7、방우치작용(防齲齒作用)

 

茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
     

 

 

8、억제암세포작용(抑制癌細胞作用)

 

據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用
作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素.