2017. 12. 21. 01:17ㆍ백두산 차&음식 이야기/보이차& 홍차& 본초차
백설차(白雪茶)
설차(雪茶)
Thamnolia vermicularia (S.W) Ach.
별명(別名)
Thamnolia vermicularia
형태특점(形态特点)
雪茶为地衣类地茶科植物,地衣体白色或灰白色,管状,单一或有稀少分枝,先端稍弯曲,呈蛔虫状,状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。
全体呈细长管状,单枝或有2~3分枝,白色,长3~7厘米,直径1~2毫米,粗者呈扁带状,基部有断痕,先端渐尖细,外表细致,略有皱纹凹点。断面中空。质稍柔软。气无,味苦似茶。以粗壮、色白、味苦者为佳。
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雪茶
出滇南,色白,久則色微黃,以盞烹瀹,清香迥勝,形似蓮心,但作玉芽色耳。
滇南(전남)에서 産出(산출)된다. 백색(白色)이지만, 오랜 후에는 微黃(미황)이 된다. 盞(잔)으로 烹藥(팽약)하면 淸香(청향)이 매우 憂愁(우수)한 것이다. 形(형)은 蓮心(연심)과 같으나, 단지 玉芽(옥아)의 色(색)을 띠고 있을 뿐이다.
平萊仲云 雪地所產,色白味甘,性大溫,怯寒疾如神。
甘苦性溫,治胃氣積痛,療痢如神。
敏按:雪茶出雲南永善縣,其地山高積雪,入夏不消,雪中生此,本非茶類,乃天生一種草芽,土人采得炒焙,以其似茶,故名。其色白,故曰雪茶。己亥臘過余杭,往訪劉挹清少府,啜雪茶,云帶自雲南,茶片皆作筒子,如蜜筒菊蕊瓣樣,詢所主治,因言此茶大能暖胃,凡嚴寒冰凍時,啜一盞,滿腹如火,若患癆損及失血過多之人,腹胃必寒,最忌食茶,惟此茶不忌,乃相與烹瀹食之,果入腹溫暖,味亦苦咧香美,較他茶更濃。
大觀茶論:白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間,偶然生出,非人力所可致,有者不過四五家,生者不過一二株,所造止於二三 而已,芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失,則已變而為常品。須制造精微,運度得宜,則表裡昭澈,如玉之在璞,它無與倫也。
東溪試茶錄:白葉茶,民間大重,出於近歲,園焙時有之,地不以山川遠近,發不以社之先,芽葉如紙,民間以為茶瑞。
[本草綱目拾遺]
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설차(雪茶)
【出处】 《纲目拾遗》
별명(別名)
地茶、太白茶(《陕西中草药》)。
래원(來源)
为地茶科植物雪茶的地衣体。积雪融化后采收,除去基部苔藓状物及杂草,晒干。
원형태(原形态)
地衣体白色或灰白色,管状,单一或有稀少分枝,先端稍弯曲,呈蛔虫状,高3~7厘米。被子器和粉子器侧生。
【生境分布】
生于高寒山地。分布云南、四川、陕西等地。产云南、四川。
성상(性狀)
全体呈细长管状,单枝或有2~3分枝,白色,长3~7厘米,直径1~2毫米,粗者呈扁带状,基部有断痕,先端渐尖细,外表细致,略有皱纹凹点。断面中空。质稍柔软。气无,味苦似茶。以粗壮、色白、味苦者为佳。
화학성분(化学成分)
含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸,另含D-阿糖醇和甘露醇。
성미(性味)
《四川中药志》:"淡微苦,凉,无毒。"
공능(功能)주치(主治)
청열해갈(淸熱解渴),성뇌안신(醒腦安神)。
治
허로골증(虛勞骨蒸),폐염해수(肺炎咳嗽),전간광조(癫痫狂躁),신경쇠약(神經衰弱),고혈압(高血壓)。
①《纲目拾遗》:"治胃气积痛,疗痢。"
②《中药形性经验鉴别法》:"清热,解烦闷。"
③《四川中药志》:"清热醒脑。治口干舌燥,眼昏头闷,精神疲倦。"
④《陕西中草药》:"清热解渴,安神养心,明目。治心中烦热,虚劳骨蒸,肺炎咳嗽,癫痫狂躁,神经衰弱,目涩,中暑,高血压。"
용법용량(用法用量)
内服:煎汤,3~5钱;或泡茶饮。
부방(附方)
①治神经衰弱:太白茶、鹿衔草各三钱,羊角参二钱。黄酒为引,水煎服。
②治癫痫狂躁:大白茶、珠砂七各三钱,水煎服。须久服。
③治高血压:太白茶、羊角参、小晕鸡头各五钱,水煎服。(选方出《陕西中草药》)
【摘录】 《중약사전(中藥辞典)》
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설차(雪茶)
Thamnolia vermicularis(Sw.)Ach.[Lichen vermicularis Sw.]
별명(別名)
蛔样地衣、太白茶、高山白茶、石白茶、太白针
귀경(歸經)
肺;胃;心;肝经
약화학성분(藥化學成分)
地衣体含雪茶素(vermicularin),雪茶酸(thamnolic acid),磷片酸(spuamatic acid),羊角衣酸(baeomy-cesic acid),另含D-阿糖醇(D-arabiton)和甘露醇(manni-tol).
공효(功效)
청열생진(淸熱生津);성뇌안신(醒脑安神)
고증(考證)
出自 《本草纲目拾遗》:雪茶,出滇南,色白,久则色微黄,以盏烹瀹,清香迥胜。形似莲心,但作玉芽色耳。按雪茶出云南永善县,其地山高积雪,入夏不消,雪中生者,本非茶类,乃天生一种草芽。土人采得炒焙,以其似茶,故名,其色白,故曰雪茶。茶片皆作筒子,如蜜筒菊蕊瓣样。此茶大能暖胃。若患痨损及失血过多之人,腹胃必寒,最忌食茶,惟此茶不忌。烹瀹食之,入腹温暖,味亦苦例秀美,较他茶更厚。
과속분류(科属分类)
地茶科
拉丁文名
Lichen Thamnoliae
주치(主治)
중서(中暑);심번구갈(心烦口渴),폐열해수(肺熱咳嗽);음허조열(陰虛潮熱),전간(癲癎),실면(失眠),목질(目疾)。
생태배경(生态环境)
1.生于高寒山地。
2.生于高寒山地草丛中或石上。
각가론술(各家論術)
1.《纲目拾遗》:治胃气积痛,疗痢。
2.《中药形性经验鉴别法》:清热,解烦闷。
3.《四川中药志》:清热醒脑。治口干舌燥,眼昏头闷,精神疲倦。
4.《陕西中草药》:清热解渴,安神养心,明目。治心中烦热,虚劳骨蒸,肺炎咳嗽,癫痫狂躁,神经衰弱,目涩,中暑,高血压。
채수화저장(采收和貯藏)
积雪融化后采收,拔起全株,除去基部苔藓状物及杂草,晒干。
资源分布
1.分布于黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆、安徽、湖北、四川、云南、西藏等地。
2.分布于东北及内蒙古、陕西、甘肃、新疆、台湾、湖北、湖南、四川、云南、西藏等地。
선방(選方)
①治神经衰弱: 太白茶、鹿衔草各三钱,羊角参二钱。黄酒为引,水煎服。
②治癫痫狂躁: 太白茶、朱砂七各三钱,水煎服。须久服。
③治高血压: 太白茶、羊角参、小晕鸡头各五钱,水煎服。(选方出《陕西中草药》)
식물형태(植物形态)
1.地衣体枝状,较细弱,高3-6cm,粗1-2mm。白色或灰白色,处置变黄红色,单一或有稀少分枝,先端渐尖,伸直或微弯曲,蛔虫样。被子器侧生。
2.地衣体枝状,高4-8cm ,粗2-4mm。稠密丛生,分枝单一或顶端略分叉,弯曲至扭曲,顶端尖锐,呈针或钩状,基部污黑色,逐渐腐烂。表面乳白色或灰白色,无光泽,久置不变色;光滑,有时有浅凹陷、纵裂纹或小穿孔。末见子实体。
공효분류(功效分類)
청열생진약(清热生津药);성뇌안신약(醒脑安神药)
생약재감정(生藥材鑑定)
性状鉴别 本品呈圆管形,长2-7cm,直径2-4mm,稍弯曲,两端渐细,有少数分枝。表面灰白色或灰绿白色。质轻泡易折断;断面呈空心管状,内管壁白色或淡绿色。气微,味微苦。以条匀、色白、无杂质者为佳。
성미(性味)
甘;苦;淡;性凉;
약재기원(藥材基源)
为地茶科植物地或雪地茶的地衣体。
용법용량(用法用量)
内服:煎汤,9-15g;或泡茶。
출처
《중화본초》
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