인삼[본경]

인삼[본경]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인삼

 

이명:[산삼]

학명:Panax ginseng C.A.Mey.

분류군:Araliaceae(두릅나무과)

 

 

잎

원줄기 끝에서 3-4개의 잎이 돌려나기하며 긴 엽병 끝에 5개의 손모양겹잎이 달린다. 소엽은 달걀모양 또는 거꿀달걀모양이고 끝이 뾰족하며 밑부분이 좁고 표면 맥 위에 잔털이 약간 있으며 가장자리에 잔톱니가 있다.

 

열매

열매는 납작한 구형이며 여러 개가 우상모양꽃차례에 모여 달리고 적색으로 익는다.

 

꽃

꽃은 일가화로 4월에 피고 연한 녹색이며 우상모양꽃차례에 달리고, 꽃차례는 줄기 끝 잎 가운데에서 1개의 긴 화경이 나오는데 화경 끝에 정생한다. 꽃부리는 소형이고 꽃받침조각, 꽃잎 및 수술은 각 5개이며 암술대는 2개이고 씨방은 하위이다.

 

줄기

높이가 60cm에 달하고 곧거나 비스듬히 서며 근경 끝에서 1개의 원줄기가 나온다.

 

뿌리

원뿌리, 곁뿌리 및 땅속줄기의 세부분으로 되어 있다. 뿌리를 인삼이라 한다. 근경은 짧다.

 

원산지

한국.

 

분포

중국, 러시아 / 한국(전국)

 

형태

여러해살이풀

 

크기

높이 60cm 내외이다.

 

희귀, 특산식물 정보

[자료부족종]

 

 

 

생육환경

부식질이 많고 배수가 잘 되는 곳에서 잘 자란다. 토질은 특별한 저습지, 진흙땅, 과건 또는 척박한 땅을 제외하고는 전국 각지에서 재배할 수 있다.

 

 

꽃/번식방법

 

종자로 번식하며 인삼은 보통 3년생부터 개화결실을 시작하여 점차 결과수(結果數)가 증가된다. 번식용 씨앗은 발육이 좋고 무병한 4~5년생 모주에서 1년에 1회 채종하는 것이 원칙이다. 채종할 것 이외는 5월 상순 경 꽃대를 빨리 제거해 준다. 홍숙(紅熟)된 씨앗을 따서 마포(麻布) 주머니에 넣어서 하천 또는 우물물에서 장육(漿肉)을 깨끗이 씻은 다음 1일 이상 그늘에서 말린다.

 

 

 

재배특성

 

채종부터 철저히 해야 한다. 채종할 모본을 선정하여 굵은 종자로 선종하고 또한 완숙한 종자로 취종하여 그늘에서 잘 말려서 개갑율을 높혀야 한다. 개갑처리 시작은 8월 상순 이전에 알맞는 개갑처리 관리로 종자의 배생장을 많이 이루어지도록 해야 한다. 묘삼은 곧고 긴 것으로 심어야 품질이 좋고 수량을 올릴 수 있으므로, 이와 같은 좋은 묘를 생산하기 위해서는 좋은 상토를 알맞는 파종밀도와 해가림으로 良苗(양묘)를 생산해야 한다. 분포에서도 예정지 선정 및 관리를 철저히 해야 한다. 1년 자란 묘삼을 한번 옮겨 심거나 토양을 다시 개선할 수가 없는 일이기 때문에 인삼의 성공적인 재배를 위해서는 적지의 선정과 관리가 대단히 중요하다. 따라서 밭갈이, 밑거름 및 토양소득을 철저히 해야하며 이랑만들기 및 재식밀도를 알맞게 심어야 하며, 배면의 제초로서 토양환경을 개선하게 하고, 해가림의 설치로서 수광량을 조절하고 삼포내의 온도상승을 억제해 주어야 한다.

 

결실기

7월

 

이용방안

 

▶根(근), 根莖(근경), 막뿌리, 잔뿌리 및 수염뿌리, 잎, 花(화), 과실을 약용한다.

 

⑴人蔘(인삼)-

 

①8-9월에 파종 후 4-6년근을 뿌리가 상하지 않게 캔다.

 

 

②성분:뿌리에는 인삼 saponin(ginsenoside)이 약 5.22% 함유되어 있다. 인삼saponin은 13종 이상의 saponin의 혼합물이다. Saponin이 함유된 genin은 protopanaxatriol, protopanaxatriol, oleanol 산의 3종이 있다. 뿌리에는 精油(정유)가 약 0.05% 함유되어 있고 그 低沸點部(저비점부)에는 인삼의 독특한 향기의 근원이 되는 β-elemene이 있고 高沸點部(고비점부)에는 극히 불안정한 액체이며 공기중에서 용이하게 樹脂化(수지화)하는 panaxynol이 함유되어 있다. 뿌리에 함유된 인삼酸(산)(panax酸(산))은 palmitin酸(산), stearin酸(산), olein酸(산), linol酸(산) 등의 혼합물로, 뿌리에 함유되어 있는 脂質(지질)의 가수분해에 의해 생성된 것이다. 뿌리에는 또 cholin이 0.1-0.2%가 함유되어 있다. 이것이 인삼의 降壓成分(강압성분)이다. 또 다종의 아미모산과 peptide류, 비타민 등, 또 포도당, 과당, 맥아당, 자당 등이 함유되어 있다. 최근에 또 단백질합성촉진인자 prostisol이라고 하는 유효성분이 추출되었다. 그 인자는 ribo 핵산, 단백질 및 脂類(지류)의 생합성을 촉진하는 작용이 있고 유기체의 면역능력을 높여서 암치료의 보조효과가 있다.

 

 

③약효:大補元氣(대보원기), 固脫生津(고탈생진), 安神(안신)의 효능이 있다. 노상허손, 少食(소식), 倦怠(권태), 反胃吐食(반위토식-惡食嘔吐(악식구토)), 大便滑泄(대변골설), 虛咳喘促(허해천촉), 自汗暴脫(자한폭탈), 驚悸(경계), 건망증, 眩暈頭痛(현운두통), 양위, 頻尿(빈뇨), 消渴(소갈), 婦女崩漏(부녀붕루), 小兒慢驚(소아만경), 久虛不復(구허불복), 일절의 氣血不足症(기혈부족증)을 치료한다.

 

 

⑵人蔘蘆(인삼로) -

 

인삼의 근경으로, 催吐(최토), 昇陽(승양)의 효능이 있다. 虛人痰壅胸膈(허인담옹흉격-허약체질자의 痰(담)이 흉격을 막는 것), 氣陷泄瀉(기함설사-기부족에서 오는 수양성 下痢(하리))를 치료한다.

 

⑶人蔘條(인삼조)-

 

근경상에서 나온 막뿌리로, 生津(생진), 止渴(지갈), 補氣(보기)의 효능이 있다.

 

 

⑷人蔘鬚(인삼수)-

 

가는 곁뿌리와 수염뿌리), 人蔘葉(인삼엽), 人蔘花(인삼화), 人蔘子(인삼자) 등도 약용한다.

 

 

보호방안

 

재배삼과 산삼은 분류학적으로 분리되어야 하며 상업화와의 충돌을 피하기 위한 국가적인 정책이 필요하다.

 

유사종

 

▶죽절인삼

 

 

특징

인삼은 우리 나라에서 널리 재배하여 약용으로 하고 있으며, 산삼이란 야생 인삼을 말하는데, 약효가 더 많은 것으로 평가된다.

 

병충해정보

 

▶병해: 입고병, 뿌리썩음병, 회색곰팡이병, 반점병, 균핵병, 역병, 탄저병, 줄기마름병 등이 있다.

 

▶충해: 선충, 땅강아지에 의한 피해가 있다.

 

 

※방제방법

 

▶병해

 

①입고병: 무병지 토양을 선정하고 상토 및 종자소독을 철저히 하여야 하며 또한 상면의 과습을 방지하여야 한다.

 

②뿌리썩음병: 묘삼 소독을 철저히 하고 인산, 질소질비료의 과다 시용을 금하 고 특히 과습과 과건의 반복으로 뿌리에 균열이 생기지 않도록 주의한다.

 

③회색곰팡이병: 병든 줄기는 소각하고 배수와 통풍이 잘 되도록 한다. 강우기에는 병의 발생이 심해지기 때문에 빈졸수화제(놀란) 또는 프로파수화제(스미렉스) 1,000배액을 지제부를 중심으로 충분히 살포하거나 베노밀수화제, 가벤다수화제 2,000배액을 살포해 주면 효과적이다.

 

④반점병: 병든 줄기와 잎을 제거하고 소각하고 발병기간에 주기적으로 로브랄 1,000배, 다이센엠-45 600배액을 살포한다.

 

⑤균핵병: 병든 인삼은 모두 캐내고 주위에 지오람수화제(호마이) 2,000배액을 주당100cc를 관주해주고 겨울 뿌리가 동해를 받지 않도록 한다.

 

▶충해

①선충: 예정지 관리 때나 본포의 인삼재배 중에 모캡 등을 10a 당 9~10kg을 토양에 시용함으로써 80~90% 정도의 살충효과를 얻을 수 있다.

 

 

 

 

학명 Panax ginseng C.A.Mey.

Repert. Pharm. Prakt. Chem. Russ. 1842 : 524(1842); Nakai, Fl. Kor. 1 : 279(1909)

1. Aralia ginseng (Mey.) Baill.

Hist. Pl. 7 : 152 (1880)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

2. Aralia quinquefolia var. ginseng Regel & Maack ex Makino

Bot. Mag. Tokyo 8 : (225) (1859)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

3. Panax quinquefolium var. ginseng (Mey.) Regel & Maack ex Regel

Tent. Fl. Ussur. 72 (1861)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

2) Fl. U.S.S.R. - use Fl. URSS (1963-x)

4. Panax schin-seng Nees

Icon. Pl. Medic. Suppl. 5 : t. 16A-A 3, d-f (1833)

1) Lineamenta Florae Koreae (W.T.Lee, 1996)

2) Neo-Lineamenta Florae Manshuricae (Kitag., 1979)

국명 인삼

1) 한국식물명고 (이우철, 1996)

2) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

1. 산삼

1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

 

Panax ginseng C.A.Mey.

Bull. Phys.-Math. Acad. Petersb. i. (1843) 340.

 

 

 

출처:국가생물종지식정보시스템.국가표준식물목록.IPNI

 

 

 

인삼(人参)

 

Panax ginseng C. A. Mey.

 

 

이명(异名)

 

Aralia quinquefolia var. ginseng (C. A. Mey.) Regel et Maack

Aralia ginseng Baill.

Panax quinquefolium var. coreensis Siebold

Panax quinquefolium var. ginseng (C. A. Mey.) Regel et Maack ex Regel

Panax verus Oken Panax quinquefolius var. ginseng (C.A.Mey.) Regel & Maack

Panax schin-seng var. coraiensis T.Nees

Panax chin-seng Nees

 

 

 

多年生草本；根状茎(芦头)短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30—60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3—6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长3—8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片3—5，幼株常为3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8—12厘米，宽3—5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2—4厘米，宽1.5—3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有剌尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面无毛，侧脉5—6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5—2.5厘米，侧生者较短。伞形花序单个顶生，直径约1.5厘米，有花30一50朵，稀5—6朵；总花梗通常较叶长，长15—30厘米，有纵纹；花梗丝状，长0.8—1.5厘米；花淡黄绿色；萼无毛，边缘有5个三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊5，花丝短；子房2室；花柱2，离生。果实扁球形，鲜红色，长4—5毫米，宽6—7毫米。种子肾形，乳白色。

 

 

 

 

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人參

 

味甘微寒。

 

主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。

 

 

一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。

 

 

《吳普》曰：人參一名土精，一名神草，一名黃參，一名血參，一名人微，一名玉精，神農甘小寒，桐君雷公苦，岐伯黃帝甘無毒，扁鵲有毒，生邯鄲，三月生葉，小兌，核黑，莖有毛，三月九月採根，根有頭足手面目如人（《御覽》）。

 

《名醫》曰：一名神草，一名人微，一名土精，一名血參，如人形者有神，生上黨及遼東，二月四月八月上旬採根，竹刀刮，暴幹，無令見風。

 

案《說文》雲：參，人參，藥草，出上黨；《廣雅》雲：地精，人參也；《范子計然》雲：人參出上黨，狀類人者善。劉敬叔異苑雲：人參一名土精，生上黨者佳，人形皆具，能作兒啼。

 

 

[신농본초경(神農本草經)상경(上經)]