목이(木耳)[본경/동의보감]

목이(木耳)[본경/동의보감]

 

 

 

 

목이/목이(木耳)

 

 

목이

 

Auricularia auricula-judae (Fr.) Quel.

 

목이과

 

 

발생 계절

봄, 여름, 가을

 

발생 형태

활엽수의 고목, 마른 가지에 군생

 

분포지역

덕유산, 지리산, 속리산, 청계산, 계룡산, 홍천

 

이용방안

식용버섯

 

자실체형태

종형∼귀형

 

자실체크기

지름 3∼12cm

 

자실체조직

아교질

 

자실체표면

황갈색, 갈색, 비자실층은 미세한 털이 빽빽이 나 있음

 

자실층

황갈색∼홍갈색, 자실층은 평활하나 불규칙한 연락맥이 있음

 

포자특징

콩팥형, 표면은 평활, 11∼17ⅹ4∼7㎛

 

 

출처:국가생물종지식정보시스템

 

 

◯ 木耳

 

학명(學名)

Auricularia auricula (L. ex Hook.) Underwood

 

 

별명(別名)

 

黑木耳、耳子(甘肅隴南)、黑菜(黑龍江)

 

형태특정(形態特征)

 

滑或略有皺紋，紅褐色或棕褐色，幹後變深褐色或黑褐色。外面有短毛，青褐色。擔子細長, 柱形, 有三個橫隔, 50-65μm×3.5-5.5μm。孢子無色，光滑，常彎曲，臘腸形，9-(16)17.5μm×5-7.5μm。

 

 

생태습성(生態習性)

 

生櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上，密集成叢生長。可引起木

 

 

경제용도(經濟用途)

 

可食用，並能人工栽培。爲棉麻、毛紡織工人的保健食用。

 

《本草綱目》中記載木耳治痔。性平，味甘，補血氣，止血活血，有滋潤，強壯，通便之功能 。對小白鼠肉瘤的180的抑制率42.5-70%，對艾氏癌的抑制率80%。據劉波 《中國藥用真菌》等書記載，應用方面爲:治寒溫性腰腿疼痛；產後虛弱，抽筋麻木；外傷引起的疼痛，血脈不通，麻木不仁，手足抽搐；崩淋血痢 ，痔瘡、腸風；白帶過多；便血，痔瘡出血，子宮出血；反胃多痰；誤食毒中毒；年老生瘡久不封口；高血壓，血管硬化，眼底出血；諸瘡潰爛，無多膿血，不能結痂者。

 

 

 

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Auricularia auricula (L.) Underw. 1902 【異名】

 

◯ 목이(木耳)

 

정명(正名)：Auricularia auricula-judae (Bull.) Quél. 1886

 

이명(異名)

 

Hirneola auricularis (Gray) Donk 1949

Merulius auricula (L.) Roth Hirneola auricula-judae var. auricula-judae (Bull.) Berk.

1860

Auricularia auricula-judae f. auricula-judae (Bull.) Quél. 1886

Auricularia auricula (L.) Underw. 1902

Exidia auricula-judae (Bull.) Fr. 1822

Tremella auricula-judae Bull. 1789

Gyraria auricularis Gray 1821

Auricularia auricula-judae var. lactea Quél. 1886

Hirneola auricula (L.) P. Karst. 1880

Auricularia auricula-judae var. auricula-judae (Bull.) Quél. 1886

Auricularia sambuci Pers. 1822

Auricularia lactea (Quél.) Bigeard & H. Guill. 1913

Hirneola auricula-judae var. lactea (Quél.) D.A. Reid 1970

Tremella auricula L. 1753

Auricularia auricularis (Gray) G.W. Martin 1943

Hirneola auricula-judae (Bull.) Berk. 1860

Peziza auricula-judae (Bull.) Bolton 1786

 

 

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桑耳

 

 

桑根白皮

 

味甘寒。

 

主傷中，五勞六極，羸瘦，崩中，脈絕，補虛益氣。

葉主除寒熱出汗。

 

桑耳黑者，主女子漏下，赤白汁，血病，癥瘕積聚，陰補陰陽，寒熱，無子。五木耳名糯，益氣不飢，輕身強志。生山穀。

 

《名醫》曰：桑耳一名桑菌，一名木麥，生犍為，六月多雨時採，即暴幹。

案《說文》雲：桑，蠶所食葉，木（上卄中而下大），木耳也。蕈，桑（上卄中而下大）。《爾雅》雲：桑瓣有葚梔。舍人雲：桑樹一半有葚，半無葚，名梔也。郭璞雲：瓣，半也，又女桑，（木夷）桑。郭璞雲：今俗呼桑樹小而條長者，為女桑樹，又（上厭下水）山桑。郭璞雲：似桑材中作弓及草轅，又桑柳槐條。郭璞雲：阿那垂條。

 

[本經/中經]

 

 

주) ★오목이(五木耳)

 

①Tremella fuciformis Berk. 은이(銀耳)

②Tremella aurantia Schw.ex Fr.[T.lutescens Fr.] 황목이(黃木耳)

③Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw.[Tremella auricula L.ex Hook.] 목이(木耳)

④Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.[Hirneola polytricha Mont.] 모목이(毛木耳)

⑤Auricularia delicata(Fr.)P.Henn. 추목이(皺木耳)

 

 

 

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木耳

 

목이(木耳)

 

 

남긔도韅버슷性寒（一雲平）味甘無毒

 

성(性)은 한(寒)하고 <일운(一雲)평(平)> 미(味)는 감(甘)하며, 무독(無毒)하다.

 

 

利五藏宣腸胃壅毒氣凉血止腸抌下血益氣輕身《本草》

 

오장(五臟)을 이(利)하고 장위(腸胃)의 壅毒氣(옹독기)를 헤치며 凉血(양혈)하고, 장벽하혈(腸澼下血)을 멎게 하며, 경신익기(輕身益氣)한다.[본초].

 

 

地生名菌木生名婧（音軟）又名梁（音甚）有天花梁徱菰梁香梁肉梁皆因濕氣熏蒸而成生山中僻處多毒殺人《日用》

 

따에서 나오는 것을 균(菌)이라고 하고 나무에서 자생(自生)한 것을 연(檽)라고 하고, 심(蕈)이라고 한다. 천화심(天花蕈), 마고심(蘑菰蕈), 향심(香蕈), 육심(肉蕈)등이 있는데 모두 습기(濕氣)의 훈증(熏蒸)의해 발생(發生)하는 것인데, 산벽장소(山僻場所)에 자생(自生)한 것은 사람을 살(殺)하는 독(毒)이 있는 것이다.[일용].

 

 

梁性平（一雲微溫）味稜甘有小毒

 

심(蕈)은 성(性)이 평(平)하고, <일운(一雲) 미온(微溫)> 미(味)는 함(鹹)하고 감(甘)하며, 소독(小毒)이 있다.

 

 

主心痛溫中去諸盤今世所通用者此物多有毒宜切以薑及投飯粒試之如黑則有毒否則無害《日用》

 

 

심통(心痛), 온중(溫中)에 주효(主效)하고, 제충(諸蟲)을 제거(除去)한다. 요즘은 두루 버섯을 많이 쓰는데 독이 있는 것이 많다. 그러므로 썰어서 생강즙에 버무려 보거나 밥알과 섞어 보아야 한다. 이때에 거멓게 되는 것은 독이 있는 것이다. 그렇게 되지 않는 것은 해롭지 않다[일용].

 

 

有木生者有地生者皆濕熱相感而成多食發濕熱毒初無毒夏秋有毒爲蛇盤過也《入門》

 

목생(木生)이나, 땅에서 자생(自生)한 것이나 모두 습열(濕熱)이 상감(相感)하여서 다식(多食)하면 습열(濕熱)의 독(毒)이 발(發)한다. 초봄에는 독이 없다. 하추(夏秋)에는 유독(有毒)한데 그것은 사충(蛇蟲)이 지나갔기 때문이다[입문].

 

楡柳桑槐楮此爲五木茸煮漿粥安木上以草覆之卽生茸 軟者採以作灨拄堪啖《本草》

 

유(榆), 유(柳), 상(桑), 괴(槐), 저(楮) 이것을 오목이(五木耳)라고 한다. 장죽(漿粥)을 만들어 목상(木上)에 두고 그것을 풀로 덮어 두면 심(蕈)이 발생(發生)한다. 연(軟)한 것은 생절이를 하여 먹을 수 있다[본초].

 

 

[동의보감(東醫寶鑑)]