부육(凫肉)[동의보감]

부육(凫肉)[동의보감]

 

 

청둥오리

 

 

학명/Anas platyrhynchos

분류균/오리과 Anatidae

문명/척색동물문 chordate

강명/조강 Aves

목명/기러기목 Anseriformes

과명/오리과 Anatidae

속명/Anas Anas

 

 

생태적 특징

 

늪지대나 초원 등에서 각종 식물이나 물속에 사는 작은 동물을 즐겨 먹고, 겨울에는 주로 논에 떨어진 벼 이삭이나 얕은 물의 물풀이나 작은 동물 등을 먹는다. 한반도의 북쪽에 있는 습지나 초원지역에서 번식하며 10월 초부터 이듬해 3월까지 우리나라에 찾아오는 겨울철새이다. 겨울에는 우리나라에서 겨울에 볼 수 있는 오리 중에 가장 흔하며 암수가 짝을 이루어 행동하며 가끔 교미행동도 보인다. 북반구 전역의 습지에 분포한다.

 

 

일반적 특징

 

집에서 기르는 오리와 매우 비슷하다. 겨울에는 수컷의 머리가 짙은 녹색이고, 가슴은 짙은 밤색이며 목에는 흰 띠가 둘러있다. 암컷은 몸 전체가 갈색계통의 어두운 색을 띠며, 암수 모두 다리는 적황색이다. 번식 후 바뀌는 깃은 암수가 매우 비슷한 형태이다.

 

 

 

 

 

출처:국가생물종지식정보시스템.

 

 

록두압(绿头鸭)

 

Anas platyrhynchos Linnaeus

별명(別名)

Mallard

 

 

 

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野鴨肉

 

야압육(野鴨肉)

 

뫼올히性凉無毒

 

성(性)은 냉(冷)하고 무독(無毒)하다.

 

 

補中益氣和胃氣治熱毒風及惡瘡癤殺腹藏一切盤九月後立春前採者大補益全勝家鴨其小小者名刀鴨味最重食之補虛《本草》

 

 

보중익기(補中益氣)하고, 위기(胃氣)를 화(和)하며, 열독풍(熱毒風) 및 악창절(惡瘡癤)을 치(治)한다. 복장(腹臟) 일체(一切)의 충(蟲)을 살(殺)한다. 구월(九月) 이후(以後), 입춘(立春) 이전(以前)에 채(採)한 것은 크게 보익(補益)하는데 인가(人家)에서 사양(飼養)한 것보다 매우 우수(優秀)하다. 작은 것은 도압(刀鴨)이라고 하는데 맛이 좋고 허(虛)한 것을 보(補)한다[본초].

 

 

[東醫寶鑑]