포도/포도(葡萄)

포도/포도(葡萄)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

포도

 

학명:Vitis vinifera L.

분류군:Vitaceae(포도과)

일어: ヤマブト

영문:ウWine Grape, European Grape

 

잎

잎은 호생하며 원형이고 3~5갈래로 얕게 갈라지며 각 열편은 심장저이고 표면에 털이 없으며 뒷면에 면모가 밀생하고 엽병이 있으며 톱니가 있다.

열매

장과는 방상으로 처지며 둥글고 8-9월에 다갈색으로 익으며 종자가 2~3개 들어 있다.

꽃

원추화서는 잎과 대생하며 6월에 피고 황록색이고 소포가 많이 달리며 꽃받침은 윤상 절두이고 꽃잎은 5개가 끝에서 서로 붙어 있으며 밑부분이 갈라져서 떨어진다. 수술은 5개이고 화사(花絲) 사이에 밀선(密腺)이 있다.

줄기

잎과 대생하는 덩굴손으로 다른 물체에 붙어 올라가고 어린 가지에 털이 있다.

원산지

아시아 서부 원산.

분포

중남부 지방에서 재식하고 있다.

형태

낙엽활엽만목.

 

 

생육환경

전포 및 밭에서 재배한다.

꽃/번식방법

▶품종에 따라 삽목이 잘 되는 것과 안되는 것이 있으며 삽목이 잘되지 않는 것은 접목으로 증식시킨다.

결실기

8월,9월

이용방안

▶포도주의 제조원료이다.

▶가정과수 및 퍼골라에 이용한다.

▶과실은 葡萄(포도), 근(根)은 葡萄根(포도근), 잎은 葡萄藤葉(포도등엽)이라 하며 약용한다.

 

⑴葡萄(포도)

 

①늦은 여름, 초가을에 성숙한 과실을 따서 음건하여 건포도로 만든다.

 

②성분 : 포도당, 과상, 소량의 蔗糖(자당)과 xylose, 酒石酸(주석산), 蓚酸(수산), 구연산, 사과산이 함유되어 있다. 또 각종의 anthocyanidin의 monoglycoside와 diglycoside가 함유되어 있다.

 

③약효 : 補氣血(보기혈)하고 强筋骨(강근골), 利小便(이소변)의 효능이 있다. 氣血(기혈)의 虛弱(허약), 肺虛(폐허)로 인한 咳嗽(해수), 動悸(동계), 盜汗(도한), 류머티즘에 의한 痺痛(비통), 淋病(임병), 浮腫(부종), 腰痛(요통), 위통, 정신의 疲勞因憊(피로인비)를 치료한다.

 

④용법/용량 : 달여서 복용하거나 생즙을 내어 복용한다. 또는 술에 담가 복용한다.

 

⑵葡萄根(포도근)

 

 

①10-11월에 채취하여 햇볕에 말리거나 신선한 그대로 쓴다.

 

②약효 : 祛風濕(거풍습), 利小便(이소변)하는 효능이 있다. Rheumatism에 의한 痺痛(비통), 腫腸(종장), 小便不利(소변불리) 등을 치료한다. 진하게 달인 煮汁(자즙)을 조금씩 복용하면 구홰, 곽란 후의 惡心(악심)을 멈추게 한다. 姙婦(임부)의 上沖心(상충심)에 이것을 복용하면 安胎(안태)된다.

 

③용법/용량 : 15-80g을 달여 복용하거나 또는 약한 불로 육류와 같이 졸여서 복용한다. <외용> 짓찧어서 환부에 바르거나 煎汁(전즙)으로 씻는다.

 

 

⑶葡萄藤葉(포도등엽)

 

①약효 : 消腫(소종), 小便不利(소변불리), 赤目(적목), 癰腫(옹종)을 치료한다. 잎은 급성결막염을, 즙은 咳嗽(해수)를 치료한다.

 

②용법/용량 : 9-15g을 달여서 마시거나 짓찧어서 즙을 복용한다. <외용> 짓찧어서 환부에

바르거나 煎汁(전즙)으로 씻는다.

유사종

왕머루, 털왕머루, 섬왕머루 등이 있다.

특징

▶많은 재배 품종이 있다.

 

 

 

 

 

학명 Vitis vinifera L.

Sp. Pl. 1 : 202 (1753)

1. Vitis alexandrina Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3 : V. no. 7 et 9 (Duhamel, 1830)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

2. Vitis bryoniaefolia Bunge

Mem. Acad. Imp. Sci. Saint-Petersbourg, Ser. 6, Sci. Math., Seconde Pt. Sci. Nat. 2: 85 (1835)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

3. Vitis corinthiaca var. violacea Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3 : V. no. 12 (Duhamel, 1810)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

4. Vitis densiflora A.Sav.

Compt. Rend. Assoc. Franc. Avanc. Sci. 11 (1882)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

5. Vitis guilelmi Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3 : V. no. 7 et 9 (Duhamel, 1830)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

6. Vitis laxiflora A.Sav.

Compt. Rend. Assoc. Franc. Avanc. Sci. 11 (1882)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

7. Vitis moschata var. alba Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3 : V. no. 5 et 6 (Duhamel, 1807)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

8. Vitis moschata var. rubra Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3 : V. no. 5 et 6 (Duhamel, 1807)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

9. Vitis praecox Poit. & Turpin

Traite des arbres et arburstes (Nouvelle edition) 3: V. no.1 (Duhamel, 1807)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

10. Vitis promeryana T.Durand & B.D.Jacks.

Index Kew. Suppl. 1(Add.) : 490 (1906)

1) Bibliography of Cultivated Trees and Shrubs, Hardy in the Cooler Temperate Regions of the Northern Hemisphere (Rehder, 1949)

국명 포도

 

1) 조선식물향명집 (정태현, 도봉섭, 이덕봉, 이휘재, 1937)

영문명 :Wine Grape, European Grape

일본명 :ヤマブトウ

북한명 :포도

 

 

 

Vitis vinifera L.

Sp. Pl. 1: 202. 1753 [1 May 1753]

1: 202 1753

Original Data:

Notes: Oriens.; Ind. bor. occ

 

 

 

출처:국가생물종지식정보시스템.국가표준식물목록.IPNI

 

 

포도(葡萄)

 

Vitis vinifera Linn.

이명(异名)

 

Cissus vinifera (L.) Kuntze

Vitis sylvestris C.C.Gmel.

Vitis vinifera subsp. sativa Hegi

Vitis vinifera subsp. sylvestris (C.C.Gmel.) Hegi

 

 

 

木质藤本；树皮成片状剥落；幼枝有毛或无毛；卷须分枝。叶圆卵形，宽7-15厘米，三裂至中部附近，基部心形，边缘有粗齿，两面无毛或下面有短柔毛；叶柄长4-8厘米。圆锥花序与叶对生；花杂性异株，小，淡黄绿色；花萼盘形；花瓣5，长约2毫米，上部合生呈帽状，早落；雄蕊5;花盘由5腺体所成；子房2室，每室有2胚珠。浆果椭圆状球形或球形，有白粉。

 

原产亚洲西部；在普遍栽培，品种繁多。

 

果实为著名果品，能制葡萄干和酿葡萄酒，酿酒后的酒脚（沉淀）可提取酒石酸，药用能去湿利水；根和藤也可药用，能止呕、安胎。

 

 

 

 

 

 

 

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

 

 

葡萄

 

 

味甘平。

 

主筋骨濕痺，益氣，倍力，強志，令人肥健，耐飢忍風寒。久食輕身，不老延年，可作酒。生山谷。

 

《名醫》曰：生隴西五原敦煌。

 

案史紀大宛列《傳》雲：大宛左右，以葡萄為酒，漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，葡萄，肥饒地，或疑此本經不合有葡萄，《名醫》所增，當為黑字。

 

然《周禮》場人云：樹之查蓏，珍異之物。鄭元雲：珍異，葡萄枇杷之屬，則古中國本有此，大宛種類殊常，故漢特取來植之，舊作葡，據《史記》作蒲。

 

 

[神農本草經/上經]

 

 

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

 

 

 

蒲萄

 

 

 

 

보도性平味甘（一云甘酸）無毒

 

성(性)이 평(平)하고, 미(味)는 감(甘)하며<감산(甘酸)> 무독(無毒)하다.

 

主濕痺治淋通小便益氣强志令人肥健

 

습비(濕痺)에 주효(主效)하고, 임통(淋痛), 소변(小便)을 이(利)하며, 익기(益氣), 강지(强志), 비건(肥建)하게 한다.

 

子有紫白二色紫者名馬乳白者名水晶又有圓者又有無核者七月八月熟北果之最珍者

 

자(子)는 자백(紫白)의 이종(二種)이 있는데 자색(自色)의 것은 마유(馬乳)라 하고 백색(白色)의 것은 수정(水晶)이라고 한다. 또 원형(圓形)의 것도 있고 무핵(無核)의 것이 있다. 칠월(七月), 팔월(八月)에 익는다. 북방(北方)의 과(果)가 진품(珍品)이다.

 

暴收其實以治瘡疹不出甚效多食昏人眼

 

많이 따두었다가 마마 때 구슬이 내돋지 않는 데 쓰면 효과가 매우 좋다. 많이 먹으면 눈이 어두워진다.

 

 

取汁釀酒名曰蒲萄酒《本草》

 

이 즙으로 만든 술을 포도주(葡萄酒)라고 한다[본초].

 

 

◯ 主痘疹不出食之盡出或硏酒服之亦佳《本草》

 

두진(痘疹)이 내돋지 않는 데 먹이면 다 나온다. 혹 술에 풀어 먹어도 좋다[본초].

 

 

 

 

根

 

포도근(葡萄根)

 

煮汁飮止嘔籖又主姙婦子上衝心卽下

 

자즙(煮汁)을 마시면 구역과 딸꾹질이 멎는다. 또 임부(姙婦)의 자(子)가 심(心)을 상충(上衝)할 때 즉시(卽時) 하(下)한다.

 

性能下走渗道《丹心》

 

성(性)은 능(能)히 삼도(滲道)로 하주(下走)한다.[단심].

 

 

 

◯ 葡萄根

 

포도근(蒲萄根)

 

止嘔籖濃煎取汁細細飮之佳《本草》

 

토하는 것과 딸꾹질을 멎게 한다. 진하게 달여서 조금씩 마신다[본초].

 

 

 

◯ 治孕婦子上衝心取根濃煮汁飮之卽下而其胎亦安《本草》

 

임부(飪夫)의 자(子)가 심(心)으로 상충(上衝)하는 경우에는 이것을 마시면 즉시(卽時) 하(下)하고 태(胎)가 안전(安全)하다. [본초].

 

 

 

 

◯ 葡萄酒

 

포도술(蒲萄酒)

 

葡萄熟者婔取汁同姎米飯白麴和釀之自然成酒味亦美好山葡萄亦可《本草》

 

잘 익은 포도로 즙을 내서 찹쌀밥과 흰누룩을 버무려 술을 빚어 넣으면 저절로 술이 되는데 맛도 좋다. 그리고 머루도 쓴다[본초].

 

 

◯ 駐顔煖腎（方見雜方）

 

얼굴빛이 좋아지게 하고 신(腎)을 난(暖)한다.(처방은 잡방에 있다).

 

 

 

[동의보감(東醫寶鑑)]